La segunda edición del festival “Ibagué Tierra de Sabores” ya fue anunciada oficialmente y volverá a convertir a Ibagué en escenario de uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región. La iniciativa, que busca fortalecer el turismo, el comercio y la industria culinaria local, se llevará a cabo entre el 18 y el 20 de julio en el lote Milla de Oro, cerca del centro comercial Acqua.

El evento es liderado por la Cámara de Comercio de Ibagué y cuenta con el respaldo de la Gobernación del Tolima, la Alcaldía de Ibagué y Acodrés capítulo Tolima. Según los organizadores, la apuesta es consolidar a la capital tolimense como un destino gastronómico y cultural capaz de atraer visitantes y dinamizar diferentes sectores económicos.

De acuerdo con cifras entregadas durante la presentación del festival, actualmente existen más de 4.400 empresas formales vinculadas al sector gastronómico en la ciudad, una actividad que habría registrado un crecimiento cercano al 11,68 % durante el último año, convirtiéndose en uno de los sectores económicos con mayor dinamismo en Ibagué.

La programación incluirá restaurantes, emprendimientos gastronómicos, cocina en vivo, agenda cultural, presentaciones artísticas y espacios familiares. Entre los invitados anunciados aparecen influencers, humoristas y figuras públicas, quienes participarán en distintas actividades durante los tres días del evento.

La primera edición del festival dejó expectativas positivas entre comerciantes y empresarios del sector, razón por la cual esta nueva versión busca ampliar el impacto económico y turístico. El crecimiento de este tipo de eventos también coincide con la estrategia de posicionar a Ibagué como una ciudad de experiencias culturales, musicales y gastronómicas, en medio de una agenda regional que durante este año ha incluido festivales y encuentros masivos en diferentes áreas.

Con esta nueva edición, los organizadores esperan atraer tanto a habitantes del Tolima como a turistas nacionales interesados en la cocina regional y las experiencias culturales. Además del componente gastronómico, el festival pretende convertirse en una vitrina para emprendedores, restaurantes y marcas locales que buscan fortalecer su presencia comercial y aprovechar el movimiento económico que generan este tipo de encuentros.