Prográmese para celebrar por primera vez el Día de la Chicha en Ibagué
Este jueves 27 de junio, se celebrará por primera vez el Día de la Chica, en el Parque Manuel Murillo Toro, donde se tendrá un importante evento para atender a propios y turistas, para que conozcan y disfruten de esta bebida que hace parte de la riqueza gastronómica de la región.
El evento contará con la participación de 40 productores de chicha, que tienen como objetivo mostrar esté gran producto a toda la ciudadanía, además de apoyar y destacar a las comunidades indígenas, quienes son los pioneros en compartir esta bebida.
Así lo expresó Jenifer Hernández, directora de Turismo de la Gobernación del Tolima: "Estaremos celebrando el Día de la Chicha Tolimense de acuerdo con la ordenanza 0010 del 2024. Tendremos diversas actividades culturales en las que participarán comunidades indígenas de diferentes resguardos y cabildos del departamento del Tolima".
En la celebración se espera contar con la participación de diversos municipios, como Coyaima, Ortega, Cajamarca, Saldaña, El Guamo e Ibagué, quienes harán de esta muestra, una fiesta gastronómica.
Además de disfrutar de diversas muestras culturales, se espera que propios y visitante puedan conocer la variedad de esta bebida, pasando por la chicha dulce hasta la chicha fuerte, elaboradas con diferentes productos como maíz, arroz y cuesco.
"Invitamos a todos a disfrutar de esta convocatoria bajo el liderazgo de nuestra gobernadora, la doctora Adriana Magaly Matiz, quien los invita a celebrar este día, el Día de la Chicha Tolimense", mencionó Jenifer Hernández.
La Gobernación del Tolima extiende la invitación a todas las personas que están disfrutando del marco del 50 Festival Folclórico Colombiano, donde no solo se celebrara la chicha como patrimonio cultural, sino que también resalta la importancia de mantener vivas las tradiciones y el conocimiento de las comunidades indígenas del Tolima.
