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Empresa ibaguereña propone alimentos funcionales para transformar el mercado

Próximamente Bio Fresh pondrá a disposición de los ciudadanos un nuevo producto tipo mazamorra en el que trabajaron diferentes profesionales y participaron grupos asociativos de San Luis y Valle de San Juan.
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13 Oct 2020 - 11:13 COT por Ecos del Combeima

En diálogo con Econoticias, el ingeniero agroindustrial Hárrison Moreno, especialista en pedagogía con 14 años de experiencia en el sector de alimentos, dio a conocer en qué consiste Biofresh, un proyecto de productos funcionales que se ha venido abriendo espacio en el mercado local.

Según Moreno, la estrategia nació en el 2014 dirigida inicialmente al área institucional. Sin embargo, a raíz de los retos ocasionados por la pandemia durante los últimos meses, se tomó la decisión de llegar a nuevos potenciales compradores mediante diferentes estrategias de comercialización.

"Logramos desarrollar productos nuevos a través de cereales cocidos como el maíz y la avena, con precios bastante competitivos, de alta calidad y con características de inocuidad alimentaria que permiten llegar masivamente a la población ibaguereña", sostuvo Hárrison. 

Del mismo modo, manifestó que próximamente se llevará a cabo el lanzamiento de un nuevo producto tipo mazamorra en el que trabajaron diferentes profesionales y participaron grupos asociativos de San Luis y Valle de San Juan para lograr la transformación del maíz con aplicación de valores agregados.

Quienes deseen establecer un vínculo comercial con Biofresh a través de la nueva mazamorra pueden comunicarse 3172232970, mientras que el contacto relacionado con las bebidas es 3015223050 o vía correo electrónico maxtalanquera@gmail.com.