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Se busca el mejor cacao de Colombia

Este producto del campo colombiano ha sido distinguido con el máximo galardón del concurso Cacao of Excellence en los años 2010, 2011, 2015, 2019 y 2021, y más recientemente en 2023.
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Colombia busca reafirmar en el exteror la calidad de su cacao.
Crédito
FEM
24 Jul 2024 - 8:07 COT por Alfonso Aya Roa

El próximo año se realizará una nueva edición del programa Cacao Of Excellence, punto de partida de los productores de cacao para participar en los Cacao of Excellence Awards, premio que reconoce las labores de los productores de cacao y celebra su calidad y diversidad de sabores a nivel mundial.

Por esto, el Consejo Nacional Cacaotero y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural abren la convocatoria para seleccionar las nueve mejores muestras de cacao en grano, 7 comerciales y 2 experimentales, que representarán a Colombia en el concurso internacional más importante para los cacaoteros de todo el mundo en la edición del año 2025. 

Las inscripciones están abiertas desde el 23 de julio y hasta el 4 de octubre.

El programa Cacao of Excellence busca dar reconocimiento al cacao que posee atributos de sabores únicos y excepcionales, mientras que provee de conocimientos técnicos y administrativos a productores y productoras para conducir a un adecuado proceso de comercialización. 

Es importante recordar y resaltar que el cacao colombiano ha sido distinguido con el máximo galardón de este concurso los años 2010, 2011, 2015, 2019 y 2021, y el más reciente en 2023.