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Incautan gran cantidad de carne de res en dos municipios del Tolima

Las autoridades informaron que este procedimiento se adelantó debido a que las personas que manipulaban este producto no cumplen con las condiciones sanitarias para su comercialización.
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21 Dic 2019 - 8:37 COT por Ecos del Combeima

Información entregada por la Policía del departamento del Tolima se da cuenta que en labores de control adelantados en varias zonas del departamento del Tolima se logró la incautación de gran cantidad de carne de res que se pretendía comercializar sin las respectivas condiciones sanitarias.

El primer caso ocurrió en el municipio de Rovira, donde las autoridades en labores de patrullaje en el kilómetro 1 vía Rovira-Villarrica se logró la incautación de una arroba de carne de res avaluada en más de 200 mil pesos a un hombre de 31 años por no contar con un sistema de refrigeración que garantice el mantenimiento de la temperatura reglamentada para los alimentos perecederos.

Otro caso se reportó en el municipio de Lérida donde la Policía en labores de patrullaje fue informada sobre la presencia de unos sujetos quienes presuntamente estaban sacrificando a un bovino en un lugar clandestino en la vereda Iguasitos.

Es así como de inmediato se dirigen las unidades policiales al lugar, donde logran ubicar las personas y el animal sacrificado quienes, al momento de verificar la procedencia del bovino, se logró evidenciar que este presuntamente era de propiedad de uno de los que estaban en el evento, a quienes de inmediato se les incautó 140 kilos de carne de res, avaluada en cerca de $1.200.000.

El cárnico fue dejado a disposición de la Secretaría de salud municipal, mediante oficio, la cual momentos después fue ordena la destrucción.