El Tolima participa en el concurso Taza de la Excelencia
Un concurso que permite promocionar los cafés finos del país muy diferenciados y especiales.
El Tolima es uno de los principales a nivel nacional, ya que cuenta 14 lotes de 59 que están participando dentro del concurso de todo el país.
El estimulo es promover el café de la finca y lograr abrir un mercado que generalmente reconoce precios muy interesantes ya que todos los cafés que han sido finalistas en el concurso Taza de la Excelencia han vendido a muy buenos precios, “entre estos a 45 dólares la libra que es 30 veces más el precio de lo cuesta en el mercado convencional”, agregó el gerente Comercial FNC, Carlos Alberto González.
El Juez Líder de la Taza de la Experiencia, Sherri Johns , asegura que buscan un café líder que representa la región y el trabajo del caficultor “no vamos a una mesa de catación pensando a que debe saber el café, solo dejamos que sea el café quien hable por sí solo y se de la diferenciación que buscamos”.