El Tolima se prepara para recibir una emocionante serie de festividades que resaltarán la riqueza cultural y gastronómica de la región. Bajo la organización de la Secretaría de Desarrollo del Tolima, el día del Sombrero, la Achira y la Lechona serán celebrados con alegría y entusiasmo.

Janeth Alfaro, directora de Turismo, asegura que "nos esperan tres grandes días de celebraciones que prometen deleitar a propios y turistas por igual", el 23 de junio, el día del Sombrero Tolimense, contará con la participación de 31 talentosos artesanos, quienes exhibirán sombreros elaborados con la exquisita palma real, además, estos habilidosos artesanos también se dedican a la creación de otros maravillosos artículos.

El 25 de junio, será el turno de la achira tolimense, donde 29 productores provenientes de 8 municipios del Tolima compartirán su conocimiento y productos relacionados con esta deliciosa raíz, los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de productos a base de achira, resaltando su sabor único y tradicional.

La gran celebración culminará el 29 de junio con el día de la lechona en Ibagué y El Espinal. La capital musical contará con la participación de 56 productores de este exquisito plato, mientras que El Espinal se enorgullecerá de recibir a 36 talentosos cocineros. Será una oportunidad única para degustar la auténtica lechona tolimense, un plato que combina la carne de cerdo con una mezcla de especias y se cuece lentamente hasta alcanzar la perfección.

De esta manera, propios y turistas están invitados a apoyar a los productores del Tolima en esta celebración que se llevará a cabo en el Panóptico de Ibagué y en la Cámara de Comercio de El Espinal, será una ocasión para disfrutar de la cultura, la tradición y, sobre todo, del inigualable sabor del Tolima.