Ataco brilla como potencia cafetera: Más de 5 mil familias beneficiadas con proyecto innovador
“Muy contentos porque sabemos que esto generó una dinámica, tener la posibilidad de que ese café que producen día a día, con gran esfuerzo, todos nuestros caficultores, que se visibilice a nivel nacional. Creo que esto ahora es la posibilidad de que esa comercialización que siempre se vio reflejada en otras personas, hoy en día tengamos una comercialización directa”, expresó Héctor Muñoz, alcalde de Ataco.
Cabe destacar que la ‘Ciudad Dorada del Tolima’, es el segundo productor de café del departamento y cuenta con asociaciones fortalecidas que están exportando su producto a diversos mercados internacionales. Este proyecto no solo impulsa la comercialización directa del café, sino que también ofrece oportunidades de capacitación y fortalecimiento para la juventud, garantizando la continuidad y modernización de la tradición cafetera.
"Significa mucho, simboliza un área productiva muy abundante en Ataco, segundo productor del departamento del Tolima, de las cuales nos abre un espacio muy grande para mostrarnos nosotros como municipio cafetero. Es un área donde estamos desde mucho tiempo buscando esta oportunidad", agregó Ever Fabio Perdomo, concejal del municipio.
Asimismo, el municipio también se prepara para recibir visitantes en su próxima feria cafetera. Con vías mejoradas como la de Coyaima - Ataco, junto con una oferta hotelera y gastronómica destacada, este municipio del sur del Tolima promete una experiencia única que combina la riqueza de su café con el encanto de su cultura local.
"En Ataco los esperamos, allá los esperamos para la próxima feria cafetera", finalizó Perdomo.