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Microcentrales de Café para Planadas estarán listas en septiembre

Estas microcentrales buscan establecer un modelo de negocio enfocado en la transformación y comercialización del café en cereza y café pergamino seco.
Imagen
planadas microcentrales de cafe
Descripción
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Crédito
Gobernación del Tolima
20 Jul 2024 - 10:16 COT por Carlos Blanco

Con una inversión de más de $2,300 millones, la Gobernación del Tolima, en convenio con el Comité Departamental de Cafeteros y dentro del proyecto InnovaCafé, ha planeado dos microcentrales para el municipio de Planadas. Una de ellas se ubicará en la sede de la asociación Asopep, beneficiando a 15 caficultores, y la otra en el corregimiento de Gaitania, perteneciente a la asociación Acedga.

Funcionarios del Comité de Cafeteros le aseguraron a la gobernadora Adriana Magali Matiz que la obra estará en funcionamiento antes de la Feria Internacional de Café.

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microcentrales de cafe planadas
Descripción
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Crédito
Gobernación del Tolima

Durante el recorrido del Tour de las Obras, la gobernadora de los tolimenses destacó el avance del 85% en la obra física y el 90% en la dotación de equipos para el funcionamiento de la microcentral, mostrando gran entusiasmo por el progreso.

“Esta obra es una oportunidad para que los jóvenes vean en el café un proyecto de vida, lo cual es crucial para el relevo generacional que queremos promover. Esta es una obra que demuestra nuestro compromiso con Planadas”, afirmó la mandataria.

Durante el recorrido, el ingeniero Carlos Tibaduiza del Comité de Cafeteros presentó un informe general de la obra y los beneficios que aportará a los 15 caficultores de la asociación.

“Asopep cuenta con una infraestructura significativa e interesante. Planteamos que esta nueva obra se integre a los procesos ya existentes de la asociación, que posee una capacidad instalada muy importante. Queremos acomodar estos nuevos equipos para integrarlos, lo que nos permitirá aumentar la capacidad de procesamiento de café cereza”, explicó el delegado del Comité Departamental de Cafeteros.

La visita culminó con la confirmación por parte de los delegados del comité de cafeteros de que la microcentral de Asopep estará lista para el mes de septiembre, lo cual permitirá mejorar los procesos de café y sostenibilidad ambiental, aspectos que podrán ser destacados en la feria internacional de café ‘Expo Tolima Corazón Cafetero’.