Estos son los precios de los alimentos para este fin de semana en Colombia
El DANE, a través del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, comunicó que las principales centrales mayoristas del país reportaron un descenso en las cotizaciones de la cebolla junca.
En la Central de Abastos de Sincelejo, el kilo de este alimento se comercializó a $1.013, y mostró una caída del 37% en sus precios, por el incremento en la oferta procedente desde Ocaña (Norte de Santander). En Montería por ejemplo, bajó 26% y el kilo se vendió a $1.667, según las fuentes, el clima ha favorecido la producción de este alimento, especialmente en Antioquia. Por otra parte, en la Central Mayorista de Bogotá, Corabastos, se transó el kilo a $833, un 17% menos, gracias al aumento en el ingreso de carga desde Aquitania (Boyacá).
La cebolla cabezona blanca, también presentó un comportamiento a la baja del 11% en los precios en Montería y Popayán. En la capital de Córdoba, el kilo se consiguió a $800, ya que ingresó en grandes cantidades desde Bogotá. Igualmente, en la capital del Cauca, el kilo se transó a $615, según las fuentes, debido al incremento de la oferta que llegó desde Ipiales y Pasto (Nariño).
Para hoy, los costos de verduras y hortalizas como la lechuga Batavia, la zanahoria y el tomate, también mostraron un descenso en algunas de las centrales de abastos del país. En Valledupar por ejemplo, el kilo del tomate se ofreció a $1.030, es decir que mostró una reducción del 12%, en sus precios, debido al aumento en la oferta que ingresó desde Ocaña (Norte de Santander).
En cuanto a la habichuela, se registró un alza del 42% en Popayán, sin embargo, bajó 18% en Villavicencio. En la capital del Cauca, el kilo se vendió a $2.550, debido a reducción de la oferta procedente desde El Cerrito (Valle del Cauca). En contraste, en la capital del Meta, el kilo se adquirió a $1.438, ante el aumento de la cantidad de producto que llegó de Ubaque y Fosca (Cundinamarca).
Según el reporte diario del SIPSA, en el mercado de Montería, el kilo de esta fruta se transó a $2.000 y se observó una baja del 25%, como respuesta al aumento en el ingreso de la oferta proveniente desde el departamento de Antioquia. A su vez, en la Central de Abastos de Santa Marta, el kilo se ofreció a $2.107, es decir que la reducción en los precios fue del 14%, por un incremento en la carga que llegó desde Lebrija y Málaga (Santander). Esta situación también se registró en el mercado de Sincelejo, en donde el precio cayó un 12%, debido a que la oferta se amplió por mayores labores de recolección en La Ceja y Marinilla en Antioquia. El kilo se vendió a $1.525.
En la ciudad de Medellín, el limón común también presentó una reducción del 33%, y el kilo se vendió a $879, a raíz de la buena oferta registrada para el día de hoy, originaria desde Guamo (Tolima) y de Dabeiba (Antioquia). En Barranquilla, el precio bajó un 23%, es decir que el kilo se encontró a $784, según las fuentes, esto fue atribuido al amplio abastecimiento de este alimento proveniente de Ciénaga (Magdalena).
El aumento en las labores de recolección de los cultivos regionales, permitió que la naranja también redujera sus cotizaciones en un 17% en la ciudad de Pereira; allí el kilo se consiguió a $633.
En contraste, el limón Tahití, la mandarina, el maracuyá y el tomate de árbol, subieron sus precios para este miércoles. En el caso específico del maracuyá, aumentó sus precios en un 21% en Montería y Pereira. En la capital de Risaralda, el kilo se transó a $2.333, frente a una baja oferta por menor recolección en Alcalá (Valle del Cauca) y Viterbo (Caldas).
De acuerdo con el reporte diario del SIPSA, el precio de este tubérculo subió un 35%, en la Central de Abastos de Montería, allí el kilo se transó a $2.700, según las fuentes, se redujo el ingreso de carga procedente de Antioquia. Asimismo, en Popayán se reportó un incremento del 23%, lo que significó que el kilo se comercializó a $550, por la finalización de algunos ciclos de cosecha en Totoró (Cauca). Sin embargo, en la Centran de Abastos de Valledupar, Mercabastos, la cotización se redujo en un 20%, es decir que el kilo se vendió a $1.600, debido al aumento en el volumen de cosecha en el Altiplano Cundiboyacense.
En cuanto a la papa negra, un aumento en la oferta procedente del oriente antioqueño, generó que los precios descendieran un 10% en Montería, el kilo se transó a $935. Por el contrario, este mismo producto registró un aumento del 37% en Popayán, como respuesta a la reducción en el ingreso de carga procedente desde Paletará (Cauca), el kilo se vendió a $780.
En el caso de la arracacha, esta presentó una caída en los precios del 14%, en Bogotá, debido a la ampliación en el ingreso de este producto procedente desde Cajamarca (Tolima). El kilo se vendió a $3.000.