Al parecer una dificultad se está presentado con la aplicación del Programa de Alimentación Escolar-PAE, de acuerdo a ello el secretario de Educación del departamento, Jairo Cardona, una comisión desde este martes 5 de junio visitará el municipio de Planadas donde el alcalde local José Funor Dussan ha manifestado inconsistencia.

“Este grupo va a establecer donde está la dificultad. Pero ante esto debo decir que la experiencia nos indica, primerio que el Programa está focalizado para niños de primaria a veces sucede que los operadores, los rectores y profesores en los municipios dividen las porciones para que se les dé a todos los niños generando este tipo de dificultades”, dijo el secretario de Educación del Tolima.

El jefe de carera fui reiterativo en decir que todos dentro y fuera del Tolima deben cumplir con los parámetros que impone el Gobierno Nacional para el desarrollo del Programa PAE.

Y agregó que, “esto hace que se pierda las raciones y la calidad del mismo al dividirlos”.

Las porciones

Sobre el mal estado de los alimentos que en ocasiones se puede presentar, especialmente en la fruta, por la pérdida de la cadena de frío, el secretario de Educación fue enfático en decir que el operador debe reponer los alimentos que se han dañado ya que estos podrían generar que más niños se queden sin consumir las porciones destinadas.   

“También sucede a veces que hay colegios que piden la preparación en sitio, cocinar, entonces ellos tiene más facilidad de dividir las porciones para más niños incluidos los de Básica Segundaria a cuales no está destinados”, concluyó.

Cardona resaltó que el PAE está destinado para estudiantes de Jornada Única, Preescolar y Básica rural.