El ingeniero electrónico Daniel Julián Cárdenas, quien aspira al Concejo de El Espinal por el Partido Conservador, es uno de los convencidos de que en la comida que hoy se arroja a la basura hay una gran oportunidad. 

“Con la comida que botamos a la basura podríamos erradicar el hambre. Cerca del 30 por ciento de los tolimenses se acuestan con hambre”, comentó.

Además, Cárdenas aseguró que se debe modificar el modelo de producción en el sector agropecuario. “Debemos pensar que lo que sembremos realmente sirva para alimentar nuestro territorio”, explicó.

De igual forma, expresó que el agua que se destina para cultivos como el arroz o el maíz, no se queda en El Espinal. “Por eso, tenemos que empezar a repensar nuestra economía”, enfatizó 

Daniel Julián Cárdenas, quien por primera vez participa en la política, es sobrino del exalcalde y exrepresentante a la Cámara espinaluno Hernando Cárdenas.