Colombia será el epicentro de la lucha continental contra el hambre. The Global FoodBanking Network, GFN, y la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia, ABACO, dan inicio al Encuentro Regional de Bancos de Alimentos de América Latina 2025. 

Este evento reúne a cientos de representantes de bancos de alimentos de Latinoamérica y el Caribe para compartir experiencias y mejores prácticas en su labor de reducción de la inseguridad alimentaria y minimización del desperdicio de alimentos y sus impactos ambientales.

En el evento participan los 19 bancos de alimentos y redes de bancos de alimentos de América Latina y el Caribe que forman parte de The Global FoodBanking Network, la red mundial de bancos de alimentos. 

En Latinoamérica, 188 millones de personas padecen inseguridad alimentaria. En Colombia, 19.2 millones de personas tienen un consumo insuficiente de alimentos. Guatemala, Honduras, Ecuador y Panamá presentan las prevalencias más altas de desnutrición crónica infantil.

Colombia, Panamá Honduras y Costa Rica, por su parte, tienen los costos más altos de dieta saludable, lo que dificulta el acceso a alimentación a millones de personas de escasos recursos económicos. En 2023, estos bancos distribuyeron 292 millones de kilogramos de alimentos a más de 8 millones de personas en América Latina y el Caribe. 

En un contexto de incertidumbre en el comercio global, reducción de la ayuda internacional y el impacto creciente del cambio climático, los bancos de alimentos entienden que su labor es más crucial que nunca.

“Todos estamos unidos por la misma misión: recuperar alimentos seguros y nutritivos antes de que se desperdicien y entregarlos a quienes más los necesitan. Estos espacios de intercambio de conocimientos son experiencias invaluables que ayudan a los bancos de alimentos a mejorar sus procesos y fortalecer su papel como una solución altamente efectiva para alimentar a los más vulnerables y proteger nuestro planeta al mismo tiempo”, afirmó Lisa Moon, presidenta y CEO de The Global FoodBanking Network. 

“La inseguridad alimentaria sigue siendo un desafío urgente y complejo que exige un compromiso conjunto. Los bancos de alimentos juegan un papel primordial en la lucha contra el hambre y la malnutrición. En nuestro país, en 2024, la labor de los bancos de alimentos nos permitió entregar más de 48 mil toneladas de alimentos y rescatar más de 10 mil toneladas de excedentes agrícolas, lo que refleja el esfuerzo incansable de nuestra red. Sin embargo, aún queda un largo camino por recorrer. Por eso, hacemos un llamado a todos los sectores para que sigamos compartiendo aprendizajes, fortaleciendo capacidades y desarrollando soluciones sostenibles que nos acerquen al objetivo de un futuro sin hambre", Juan Carlos Buitrago, director ejecutivo de la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia, ABACO.

Temas clave 

Recuperación agrícola, es decir, la recolección de productos altamente nutritivos directamente desde los campos y su impacto en la mejora nutricional de los beneficiarios.

Innovación y tecnología, incluyendo plataformas virtuales de bancos de alimentos que

permiten conectar donantes directamente con organizaciones beneficiarias.

Adaptación a la incertidumbre global, especialmente frente a cambios en aranceles y recortes drásticos en la ayuda internacional y como los bancos de alimentos pueden apoyar a los más vulnerables.