Secretaría de Salud de Ibagué encuentra falta de higiene en una fábrica de alimentos
En un operativo desarrollado de manera conjunta por la Secretaría de Salud Municipal e Ibagué Limpia, quedó en evidencia cómo varios establecimientos carecen de condiciones de higiene en la Plaza El Jardín. Por tal motivo, se llevaron a cabo las sanciones correspondientes.
De acuerdo con el informe entregado por la Alcaldía, el caso más crítico fue el de una fábrica de alimentos que incumplía los requerimientos básicos para el desarrollo de esa actividad, es así como el representante legal tendrá que asumir los trámites inmediatos para evitar un cierre definitivo.
Al respecto, la secretaria Martha Liliana Ospina le hizo un llamado de atención al gremio para que cumpla con todos los requisitos, máxime cuando en sus manos está, con la prestación del servicio, la salud de los clientes que llegan en calidad de consumidores.
No obstante, habrían sido varios los locales comerciales que en el ejercicio de venta de productos y servicios, estarían cayendo en irregularidades. Los mismos operativos serán ejecutados próximamente en otras plazas de mercado y en diferentes sectores del casco urbano y la zona rural.
Cabe recordar que actualmente se encuentra en curso la estrategia 'Caza Cochinos' que busca castigar a quienes contaminan el espacio público de Ibagué.
