Atención: Secretaría de Salud no encontró elementos que comprometiera la salubridad de Burguer City
Luego de la polémica en el restaurante de comidas rápidas Burguer City por un posible caso de comida contaminada con un insecto la Secretaría de Salud Municipal realizó la visita correspondiente para analizar, examinar y determinar el estado actual en materia de salubridad de las instalaciones de este establecimiento comercial.
Fueron siete funcionarios que comprenden una comisaría de la entidad pública que llegaron a este establecimiento comercial para realizar una exhaustiva revisión en las diferentes áreas del restaurante bajo la siguiente consigna: "en caso de darse un solo hallazgo que comprometiera la salubridad del público, se daría un cierre inmediato del establecimiento".
Según el comunicado oficial emitido por el área administrativa de Burguer City durante la visita de los funcionarios no se encontraron rastros o señales de alerta sobre una posible situación de contaminación, "por medio de la alta calificación recibida y de nuestra continuidad en el servicio, que nuestras normas de higiene y manipulación profesional de los alimentos, cumplen con todas las exigencias y han superado la más ardua y exhaustiva evaluación", apunta el documento.
Imagen: visita de la comisaría de la Secretaría de Salud Municipal en Burguer City.
Una vez aclarada la situación por parte de la entidad pública encargada los socios propietarios declararon que la noticia ya ha empezado a afectar significativamente la imagen y las ventas del lugar, según el señor Juan Carlos Lozano, socio de Burguer City, este martes las ventas arrojaron una cifra significativamente menor a lo que venían percibiendo.
Ante esta situación que ha afectado a una empresa que geenra más de diez empleos en una sola sucursal, se agregó en el documento oficial que; "Agradecemos las múltiples manifestaciones de apoyo de nuestra leal clientela, quienes se han volcado a las redes para dejar testimonios y mensajes que dan cuenta de más de diez años de servicio impecable al público ibaguereño. Responderemos ante el reto, con una mayor actitud de servicio, con promociones y campañas que vayan en beneficio de nuestros clientes, y con una mayor exigencia en cada proceso de nuestra labor", puntualizó el texto.
De igual forma la secretaria de Salud de Ibagué, Martha Liliana Ospina se refirió al tema declarando que: “Llegamos a este establecimiento para verificar el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente, la Resolución 2674 de 2013, y encontramos que el establecimiento cuenta con buenas condiciones higiénico sanitarias, no evidenciamos presencia de plagas, y el almacenamiento de los alimentos de alto riesgo se encontraban con las temperaturas adecuadas, puntualizó la funcionaria.
Vale la pena mencionar que aunque ya se descartó por parte de la Secretaría de Salud cualquier situación que comprometa la salubridad del establecimiento comercial, los encargados del lugar seguirán con la investigación para determinar con exactitud qué fue lo que ocurrió y así poder dar garantías a la clientela que seguirán ofreciendo un servicio óptimo y que este tipo de situaciones no se volverán a presentar.
