Ya se conoce el listado de  los 52 tamaleros que serán los encargados de vender el tradicional plato el próximo 24 de junio, Día del Tamal Tolimense. Este listado lo dio a conocer la Alcaldía de Ibagué, después de realizarse un proceso de evaluación que se llevó a cabo del 7 al 19 de mayo.

Así lo dio a conocer Naydú Romero, secretaria de Desarrollo Económico, quien añadió que:  “Desde la Alcaldía agradecemos a todos los productores de tamal que se inscribieron para vender este plato el 24 de junio, en medio del Quincuagésimo Festival Folclórico Colombiano, cuyo lanzamiento será este martes 28 de mayo”,

El  jurado estuvo conformado por funcionarios de la Alcaldía, incluyendo la dependencia de control interno, quienes se encargaron de revisar la información de cada uno de los empresarios y microempresarios participantes.  

“El Día del Tamal, que será de 7:00 de la mañana a 4:00 de la tarde, se va a llevar a cabo en el parque Murillo Toro y vamos a tener puntos satélites en el centro comercial La Estación y las Plazas de Mercado. De la misma manera, ese día, en el Complejo Cultural Panóptico de Ibagué, se efectuará la Feria Folclórica de Emprendedores”, añadió la funcionaria.

Recuerde que puede consultar el resultado de la convocatoria en la página web de la Alcaldía de Ibagué www.alcaldiadeibague.gov.co. Este es el listado de los empresarios que fueron seleccionados:

•    Son & Sazón Eventos
•    Luz Ángela Rivera
•    María Deisy Vera Pérez
•    María Angélica Ortiz Rodríguez
•    Ermith Sánchez Cardozo
•    Diana Milena Tangarife Ortiz
•    Olga Esperanza Moreno Amórtegui
•    Tamales de la Gobernación
•    Melva Yasmín Durán
•    María Piedad Ospina Ramírez
•    Niyireth Vanegas Escobar
•    Diana Marcela Ramírez Castañeda
•    Nati Tamales
•    Asomuabesfu
•    Tamales Tolimenses Mi Flor
•    Flor y las delicias de Chaparral
•    The Brick's
•    Promotora de alimentos puestos a la mesa
•    Donde Marcos
•    Las Delicias Del Sur
•    Manuel Fernando Granobles Cruz
•    Tamales Salomé
•    Doña Esperanza
•    Delicias de Isa
•    Tamales De Mi Tierra
•    Parador Restaurante Caracoli
•    Comidas Típicas de Tolima Lsc
•    Exquisitos Tamales de Purificación
•    Tamales y lechona donde James Olaya
•    Tamales de las hermanas Sosa
•    Rico tamal purificense de Margarita
•    Oink! lechona y tamales del Espinal
•    Tamales y lechona doña Hilda
•    La tamalería doña Der
•    Funsenluz Fundación de mujeres senderos de luz
•    Lechona y tamales La Abuela
•    De nosotras para su paladar
•    Villa Tamal
•    Miscelanea La Favorita
•    Comidas Rápidas Tatiana
•    Deliciosos tamales y lechona guamunos donde Chava
•    Tamales el buen gusto de Quizoboni
•    Tamales y lechona doña Lina
•    Tamales El Libertador
•    Cooperativa de Platos Típicos Del Tolima (Cooplatitol)
•    Delitamales y lechona
•    Delitamales Ibagué
•    Lechonería la receta de la abuela
•    Lechonería Mario Eduvino
•    Lechonería y tamalería El Salvador
•    Tamales y lechona del Jordán
•    Tamales y lechona Caliche
•    Lechonas y tamales del Espinal Tolima