La feria especializada en la industria panadera y repostera, Panhari, regresa en su cuarta edición los días 1 y 2 de octubre, con una variada agenda destinada a promover el desarrollo de este importante sector económico.

El evento, el cual será de libre acceso, se realizará desde las 9:00 a.m. hasta las 6:00 p.m. en el Centro de Convenciones Alfonso López Pumarejo de la Gobernación del Tolima y promete convertirse en un punto de encuentro clave para profesionales y aficionados de la panadería y repostería.

Organizado por la Cámara de Comercio de Ibagué, en colaboración con ASPANTOL, la Gobernación del Tolima, la Alcaldía de Ibagué, el SENA, la Asociación Nacional de Productores de Pan (ADEPAN) y con el apoyo de diversas empresas del sector, Panhari ofrecerá espacios comerciales donde se exhibirán y venderán productos e insumos de la industria panificadora. Además, la feria contará con la participación de proveedores y distribuidores de marcas reconocidas y ofrecerá una completa agenda académica.

"Durante el encuentro contaremos con cerca de 40 empresas participantes, 5 aliados y 4 patrocinadores, quienes presentarán una variada oferta de productos, insumos y degustaciones para el público”, destacó Carlos Hernando Enciso, presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Ibagué.

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Entre los participantes destacados estarán reconocidos pasteleros como Cristian Fandiño, Víctor Araque y su hijo Samuel, conocido como 'Pastelerito', además de Jairo Ramírez, propietario de las panaderías Kuty.

La feria no solo busca celebrar uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía colombiana, sino que también pretende crear un espacio para que las familias disfruten de la riqueza culinaria de la panadería, repostería y los tradicionales amasijos.

Panhari se perfila como una excelente oportunidad para que los amantes de la panificación y repostería descubran nuevas tendencias, aprendan de los expertos y disfruten de sabores únicos durante dos días llenos de actividades.