En un esfuerzo por potenciar la producción de café y resaltar el talento local, el Gobierno Departamental del Tolima se prepara para la Feria Internacional de Café. El gobernador Ricardo Orozco está decidido a promover la cadena productiva del café en la región, brindando un espacio de 2.500 metros cuadrados en el Parque Murillo Toro y el Centro de Convenciones de la Gobernación para exhibir los mejores cafés de especialidad.

Uno de los enfoques principales de esta feria es poner a los caficultores en el centro de atención. Con un estimado de 60 mil familias tolimenses dependiendo de la actividad cafetera, la feria busca impulsar, promocionar y apoyar a estos productores para que sigan produciendo café de alta calidad en el Tolima. El objetivo no es solo mantenerse como el tercer departamento con mayor área cultivada de café, sino también avanzar en la calidad y posicionamiento a nivel nacional e internacional.

Entre los destacados de la feria se encuentra la participación de invitados especiales como Diego Campos, campeón mundial de Barismo, y los representantes de la franquicia Amor Perfecto. Estos dos nombres de renombre en el mundo del café estarán presentes en eventos como el campeonato de Aeropress y el campeonato de Barismo.

La feria, que se llevará a cabo en el Parque Murillo Toro y el Centro de Convenciones, ofrecerá una variada programación académica y competitiva. Desde conferencias sobre exportaciones y oportunidades para el café en el Tolima, hasta desfiles de moda y exhibiciones comerciales con más de 150 stands, abarcará una amplia gama de temas relacionados con el café y la industria cafetera.

Destacando la importancia de los negocios en la feria, se realizará una subasta en colaboración con el comité de cafeteros, con la participación de alrededor de 34 compradores internacionales. El precio base de cotización se establecerá en $3.50 la libra, y se espera que esta subasta brinde nuevas oportunidades para los caficultores tolimenses.

La Feria Internacional de Café se perfila como un evento que no solo celebra la cultura cafetera, sino que también impulsa la economía local y resalta la diversidad y calidad del café tolimense. Con actividades para toda la familia y la participación de expertos en la industria, se espera que este evento contribuya significativamente al desarrollo de la región y al posicionamiento del Tolima como un actor destacado en la producción de café de especialidad.